LENSAINDONESIA.COM: Bumi Surabaya City Resort usung konsep makan romantis dengan hidangan ala Itali dan Perancis bergaya penyajian ala bistro dan fine dining di Restoran Primavera. Resto tersebut berada di lantai tiga, namun bisa menikmati keasrian Majapahit Garden yang berada di lantai dasar.
Primavera sendiri merupakan resto bergaya Itali dengan sentuhan interior klasik khas negara tersebut. Restoran terbagi tiga area, mulai dari lounge, bistro dining area dan fine dining area.
Baca juga: BRI Tower dan Hotel Bumi tunggak dua tahun uang sewa ke Pemkot
Komposisi mebel yang diusung terbuat dari kayu mahoni, meliputi meja, kursi tangan dengan bantalan bergaya klasik. Untuk lantai, menggunakan perpaduan lantai kayu dan karpet. Ruang fine dining terpasang jendela kaca luas menghiasi salah satu sisinya, agar tamu bisa menikmati keindahan taman tropis di lantai dasar.
Untuk area lounge, tamu bisa duduk santai sembari menikmati high tea dan kopi atau teh di sore hari. Lalu di areal dining, tamu bisa dinner dengan berbagai pilihan menu spesial racikan Executive Chef and Culinary Development Bumi Surabaya City Resort.
Adapun menu yang ditawarkan sangat bervariasi mulai dari antipasti (hidangan pembuka), soup, pasta, pizza, hidangan utama seperti lamb shank, rib eye with veggie serta dessert.
Keunikan pengolahan menu tersebut terletak pada bahan baku yang dipilih oleh chef tersebut ketika berbelanja, seperti ikan, unggas, daging sapi, sayur-sayuran serta buah-buahan.
Di sisi lain, perpaduan interior, sentuhan penerangan, jernihnya denting piano ataupun latar belakang musik yang lembut serta sajian hidangan Itali dengan gaya bistro ini merupakan perpaduan konsep romantis klasik yang sangatpas untuk dinner.
Untuk kapasitas tempat duduk di areal fine dining ini mencapai 40 kursi dan 10 kursi di areal lounge. Sedangkan resto ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga pukul 22.30 WIB. @Eld
0 comments:
Post a Comment